2 oua
Faina
Apa
Se framanata bine. Se intinde pe planseta o foaie peste care se intinde ulei pe toata suprafata, se face un rulou pe lungimea foii si se taie in portii mici cu dosul palmei, astfel ca uleiul sa ramana in painica. Se mai lasa cateva minute la odihnit, dupa care se intinde cu sucitorul in discuri du diametrul de dimensiunea tigaii in care urmeaza sa frigem Raitasul. Se frige in tigaie cu untura sau ulei.