½ l lapte caldut
Drojdie cat o nuca
Sare, zahar se pun la dospit. Cand drojdia a crescut adaug faina cat cuprinde si framant pana aluatul se ia de pe mana. Adaug si o lingura de ulei. Apoi las la dospit. Dup ace aluatul a crescut il impart in 3 pentru 3 rulade, intinf cate o foaie peste care stropesc cu un pic ulei , mac macinat, sau nuca macinata cu zahar si coaja de lamiae rasa, sau cu rahat, fac rulada o pun in tava, o ung cu ou si le coc. Dup ace le scot din cuptor le stropesc cu apa.