500 g faina
250g untura
1 ou
2 linguri zahar , jumatate ceasca lapte si o lingurita drojdie se amesteca

Se amesteca faina, untura si oul se adauga compozitia cu drojdia, se amesteca bine si se imparte in 3. O parte se face foaie si se intinde intr-o tava, peste foaie se unge un strat de gem, peste care se intinde nuca macinata care are incorporate si coaja de lamiae, stafide, o lingura de rom si zahar, peste care se intinde a doua foaie de aluat, peste gem si nuca macinata si la final a doua foaie de aluat intinsa. Se impunge cu o furculita si se coace. La final se face o glazura din ciocolata ca la islere. Toate aluaturile cu drojdie se lucreaza incet si se asteapata un timp intre operatii.